Anason Tohumu, Anason tohumu 1988 yılında bitkisel ilaçlar grubuna giren bir bitkidir. Anason tohumu birbirine yapışık iki adet çok güzel kendine özgü kokusu olan bir bitkidir. Anason tohumu nisan ayında başlanarak mayıs ayı sonlarına kadar ekilen ve anason tohumları filizlenmesinden sonra aralıkları seyrekleştirilen ve kuru havalarda çapalanan bir bitki özelliğini taşımaktadır. Anason tohumları ağustos ve eylül aylarında olgunlaşmaktadır ve bu aylarda toplanarak kurutulur. Anason tohumları WHO ve ESCOP monografilerinde yer alan bir bitkidir. Anason tohumları doğal bileşim olarak kullanılmaktadır. Ayrıca kanunen anason tohumuna herhangi bir madde katılamaz ve anason tohumunda bulunan maddeler kesinlikle ayrılamaz. Anason tohumunun hazırda bir tür ilacı bulunmamaktadır. Anason tohumunda bulunan eterik yağı yani esansı sadece tedavi amaçlı kullanılmaktadır. Anason tohumları ilaç olarak kurutulmuş tohumları kullanılır. Anason tohumunun bileşiminde anethol, estragol, linalool, terpineol ve anis aldehitler bulunmaktadır. Anason tohumunda bulunan bu maddeler özellikle mikrop öldürücüdür ve oluşan balgamın kolay dışarı atılmasında çok etkilidir. Anason tohumu ayrıca vücut ısıtıcı özelliği bulunmaktadır. Anason tohumu asla anason tohumu esansına karşı bir alerjisi olan kişilerin kullanmaması çok önemlidir. Anason tohumunun yan etkileri arasında sindirim ve solunum yollarında alerji yapar ve ciltte alerjiye neden olabilir. Anason tohumu günlük en fazla 3 gram kurutulmuş şekilde kullanılmalıdır fazla kullanımı ise fayda yerine zarar vermektedir. Anason tohumu kullanılmadan önce iyice ezilmeli ve kaynar su ile demlenmeli sabah ve akşam bir bardak içilmelidir. Ancak çok önemli bir uyarı olarak anason tohumu çok fazla kullanılmamalıdır. Aşırı derecede kullanılması uyuşukluk verir. Özellikle hamile bayanların ve adet gören bayanların kullanması baş ağrısına ve görme duyularında bozukluklara yol açmaktadır. Sürekli kullanan kişilerde ise anisizm hastalığı yapmaktadır.